Ľadovo vychladenú šľahačku dajte do veľkej misy a šľahajte, kým nevzniknú tuhé špičky. Pridajte sladené kondenzované mlieko, vanilkový extrakt a soľ.
Všetko jemne premiešajte, kým nevznikne hladká a nadýchaná zmes.
Pridajte akékoľvek ďalšie ingrediencie, ako je čokoláda, ovocie alebo orechy.
Zmes nalejte do uzatvárateľnej nádoby.
Prikryte a zmrazte aspoň na 6 hodín, najlepšie cez noc.
Skladovanie a podávanie
Zmrzlinu uchovávajte prikrytú v mrazničke až 2 týždne.
Vyberte zmrzlinu z mrazničky 5 minút pred podávaním, aby sa ľahšie naberala.
Tipy
Pre najkrémovejší výsledok použite dobre vychladenú šľahačku.
Jemne rozmixujte, aby sa zachovala ľahkosť.
Variácie
Čokoláda: Pridajte 100 g rozpustenej horkej čokolády.
Ovocie: Do zmesi vmiešajte rozdrvené jahody, mango alebo banán.
Karamel: Pre väčšiu hustotu pridajte štipku dulce de leche.
Sušienky: Rozdrobte sušienky alebo Oreo a vmiešajte ich.
Tipy
Alkohol (napríklad likér) pridávajte striedmo, aby zmrzlina zostala mäkká.
Pre rýchlejšie mrazenie použite kovovú nádobu.
Záver
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
