Ak pečiete v liatinovej panvici, vložte ju na 10 minút do predhriatej rúry pred pečením.
Pečte 30–40 minút, kým kôrka nie je zlatistohnedá a chrumkavá.
Tip: Pre ešte chrumkavejšiu kôrku odstráňte pokrievku na posledných 10 minút pečenia (ak pečiete v zapekacej mise).
4. Chladenie a podávanie
Po upečení položte chlieb na mriežku, aby mohla unikať para.
Najlepšie je krájať ho po 30 minútach, keď mierne vychladne.
Výsledok? Chutný, chrumkavý a mäkký domáci chlieb!
Ako podávať?
S maslom a medom – klasické raňajky
Ako základ pre sendviče s avokádom, hummusom alebo nátierkami
V polievkach a dusených pokrmoch – perfektne absorbuje omáčky!
Tip: Môžete pridať olivy, bylinky alebo cesnak, aby ste mu dodali jedinečnú chuť!
Tipy a variácie:
Bezlepková verzia? Použite pohánkovú alebo mandľovú múku so zemiakovým škrobom.
Celozrnný chlieb? Nahraďte polovicu múky celozrnným chlebom.
Pre ešte chrumkavejšiu kôrku? Počas pečenia vložte do rúry misku s vodou.
Často kladené otázky:
1. Môžem použiť rôzne múky?
2. Ako dlho môžem chlieb skladovať?
Vo vzduchotesnom vrecku alebo chlebníku vydrží až 4-5 dní.
3. Môžem tento chlieb zmraziť? Áno! Nakrájajte na krajce, zmrazte a vyberte podľa potreby.
Zhrnutie – Prečo by ste ho mali vyskúšať? Super jednoduché – bez miesenia! Super chrumkavé a mäkké vo vnútri. Neobsahuje žiadne konzervačné látky ani umelé prísady. Ideálne na raňajky, obed a večeru.
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
