Mrkvu ošúpeme.
Nastrúhame ju alebo nakrájame na dlhé, tenké prúžky.
Petržlenovú vňať tiež očistíme a nastrúhame.
Z kapusty odstránime poškodené vrchné listy a nastrúhame ju - alebo ju najemno nasekáme.
Teraz všetku zeleninu zmiešame v miske.
Vezmeme citrón, umyjeme ho a prekrojíme na polovicu.
Šťavu vytlačíme do zeleniny.
Nakoniec pridáme olivový olej a dobre premiešame.
Môžeme pridať akékoľvek zelené bylinky, napr. petržlen, zeler atď.
Ak máte doma ľanové semienka alebo nesolené slnečnicové semienka, môžu sa použiť aj tie.
Ako používať?
Skladujte prikryté v chladničke!
Zjedzte pred 18 hodinami vo veľkej porcii a potom už nič iné nejedzte!
Pri jedení každé sústo pomaly a dôkladne žujte! Uvidíte sami: potom nebudete hladní!
Čo dokážu jednotlivé zložky?
Petržlenová vňať
Zistite viac
Bylinka
zdravie
Jedlo
Petržlenová vňať stimuluje trávenie.
Koreň má expektorans, diuretikum, tonikum, antioxidant, žalúdočný, karminatívum, hypotenzívny, antispazmodický účinok a je vynikajúci na stimuláciu trávenia a vyprázdňovania čriev (bojuje proti zápche).
Pomáha tiež odstraňovať prebytočnú vodu z tkanív, podporuje funkciu obličiek a pomáha odstraňovať mikrolitiázu.
Výživoví odborníci odporúčajú jeho pravidelné zaraďovanie do stravy, a to aj v prípade obezity.
Mrkva
Mrkva zlepšuje zrak, je bohatá na betakarotén, ktorý sa pri konzumácii mení na vitamín A.
V sietnici sa vitamín A mení na rodopsín - pigment, ktorý pomáha lepšie vidieť v tme.
Okrem toho betakarotén chráni pred makulárnou degeneráciou (stavom zahŕňajúcim rôzne očné ochorenia) a vznikom šedého zákalu.
Mrkva je bohatá na antioxidanty, ktoré chránia kožné bunky a bojujú proti voľným radikálom.
Pomáha detoxikovať pečeň, liečiť akné a predchádzať dehydratácii.
Mrkva má nízku kalorickú hodnotu a zároveň vyššiu nutričnú hodnotu, takže obsahuje viac zdravých látok.
Na dennú konzumáciu mrkvy by ste mali dbať nielen pri chudnutí, ale mala by byť súčasťou vášho pravidelného jedálnička.
Biela kapusta
Obsahuje najviac vitamínov, živín a minerálov, ktoré dokážu s naším telom zázraky.
Kapusta právom patrí medzi najzdravšie potraviny na svete.
Obsahuje mnoho cenných bioaktívnych látok a jej protirakovinový účinok by mohla závidieť aj tak propagovaná brokolica.
Prečo by ste mali jesť kapustu?
posilňuje imunitu a zvyšuje odolnosť voči infekciám
zásobáreň vitamínu C
bič na jarnú únavu
čistí tráviaci systém a udržiava zdravú mikroflóru v črevách
zmierňuje napätie, nervozitu a stres, pomáha liečiť nespavosť
reguluje činnosť štítnej žľazy, podporuje chudnutie
znižuje riziko rakoviny prsníka, pľúc, pečene, hrubého čreva a konečníka
u mužov zlepšuje potenciu, plodnosť a tvorbu spermií
šťava znižuje krvný tlak a cholesterol, lieči žalúdočné a dvanástnikové vredy
Citrónová šťava
Čisti črevá, stimuluje trávenie.
Vďaka vysokému obsahu vitamínu C je tiež silným antioxidantom, urýchľuje spaľovanie tukov a redukuje tukové usadeniny.
V kombinácii s olivovým olejom zlepšuje vstrebávanie živín.
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
