Vajcia sú bohaté na selén, látku, ktorá posilňuje imunitný systém a reguluje hormonálnu aktivitu štítnej žľazy.
Už konzumácia 1 vajca denne bude mať pozitívny vplyv na zvýšenie obranyschopnosti tela.
Váš zrak sa vďaka luteínu zlepší
Nové štúdie ukazujú, že slepačie vajcia sú bohaté na luteín. Táto látka je zodpovedná za jasný a ostrý zrak.
Nedostatok luteínu vedie k hromadeniu deštruktívnych zmien v očných tkanivách a zrak sa nezvratne zhoršuje.
Vitamín D pomáha telu vstrebávať vápnik
Ak človeku ponúknete možnosť vypiť lyžicu rybieho oleja alebo 2 varené vajcia, väčšina uprednostní vajce.
Obzvlášť ak zistia, že obsah vitamínu D je v oboch prípadoch rovnaký.
Jedzte vajcia pre silnú imunitu, ich liečivých vlastností je toľko, že ich nemožno vymenovať
Vitamín D pomáha lepšiemu vstrebávaniu vápnika a posilňuje kosti a zuby.
Komplex vitamínov B chráni pokožku, vlasy a pečeň
Biotín, vitamín B12 a stráviteľné bielkoviny z potravy prispievajú k posilneniu vlasov a pokožky.
Fosfolipidy obsiahnuté v slepačích vajciach pomáhajú odstraňovať toxíny z pečene.
Riziko kardiovaskulárnych ochorení sa zníži
Na rozdiel od predchádzajúcich názorov nový výskum ukazuje, že cholesterol vo vajciach je vyvážený fosfatidmi, takže nie je škodlivý pre naše zdravie. Taktiež inhibuje tvorbu cholesterolu v tele.
Nákup vitamínov a doplnkov
Okrem toho vajcia obsahujú omega-3 kyseliny, ktoré znižujú hladinu triglyceridov, čím znižujú riziko kardiovaskulárnych ochorení.
Začnete chudnúť
Vedci dospeli k záveru, že ak skombinujete nízkokalorickú diétu s konzumáciou 2 vajec na raňajky, schudnete dvakrát rýchlejšie. Takéto raňajky vás dokonale zasýtia a dodajú telu základné živiny, vitamíny a minerály.
Znižuje sa riziko rakoviny
Cholín, ktorý je taký dôležitý pre mozog, tiež znižuje riziko rakoviny.
Podľa výsledkov štúdie sa u žien, ktorých denná strava obsahuje vajcia, znižuje riziko vzniku rakoviny prsníka o 18 %.
Užitočné pre plánovanie detí
Vitáminy skupiny B sa podieľajú na produkcii pohlavných hormónov.
Vitamín B9 má aj iný názov: kyselina listová.
S jeho pomocou sa tvoria červené krvinky, potrebné pre výživu plodu a znižuje sa riziko mentálnej retardácie dieťaťa.
Preto je vitamín B9 nevyhnutný pre ženy pri plánovaní tehotenstva.
1 slepačie vajce obsahuje 7,0 mcg vitamínu.
Spomaluje sa proces starnutia
Vyplýva to zo štúdie holandských vedcov.
U 87 % žien vo veku 35 až 40 rokov zmizli starecké škvrny a vyčistila sa pokožka.
U mužov sa pozorovalo výrazné vyhladenie vrások okolo očí.
Zdravé recepty s vajíčkami
Falošný zemiakový šalát
Falošný zemiakový šalát, vďaka ktorému nepriberiete: Je taký dobrý, že si nikto vo vašej domácnosti ani nevšimne, že ho v ňom nájdete
Uvarenú zeleninu nechajte úplne vychladnúť a potom ju nakrájanú pridajte do šalátu.
Dochutíme soľou, korením a zmiešame s jogurtom alebo domácou majonézou.
Premiešame, dochutíme a necháme v chladničke.
Fantastický vaječný šalát
Potrebujeme:
8 vajec natvrdo
3 lyžice bieleho jogurtu alebo kyslej smotany
3 lyžice majonézy (najlepšie domácej)(recept)
1 lyžicu horčice
1 lyžicu masla
1 červenú cibuľu
1-2 lyžice nadrobno nasekanej pažítky
Soľ a mleté čierne korenie
Príprava:
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
