4 mrkvy (olúpané, strúhané)
1/4 kapusty, najemno nasekanej
2 strúčiky cesnaku
4 vajcia natvrdo varené
mleté čierne korenie, morská soľ
1-2 polievkové lyžice kyslej smotany (10%)
Príprava:
Vajcia nastrúhajte a zmiešajte s mrkvou a lisovaným cesnakom. Pridajte smotanu, korenie, soľ a niekoľko kvapiek citrónovej šťavy.
Slávnostný šalát
Fantastický vaječný šalát, ktorý vás nenaplní: Chutí skvele a môžete ho pridať bez ľútosti!
Potrebujeme:
3 vajcia natvrdo varené
1 pohár z tvarohu
50 g strúhaného syra s nižším obsahom tuku
1-2 polievkové lyžice obyčajného jogurtu
2 polievkové lyžice horčice
Niekoľko kvapiek citrónovej šťavy
Zelená cibuľa
Hrášok na dekoráciu
Príprava :
Vajcia sú jemne nasekané, tvaroh s horčicou, jogurtom, cibuľou a syrom sa zmiešajú v miske a pridajú sa do vajec. Posypeme citrónovou šťavou, dochutí soľou a korením a podávame. Ozdobte s hráškom.
Skvelý šalát s kuracím mäsom
Skvelý šalát s kuracím mäsom a lahodným dresingom: Lepšie ho pripravte viac, zmizne raz alebo dvakrát!
Potrebujeme:
450 g vareného kurčaťa (varte v osolenej vode 20 min.)
350 g mrkvy
3 vajcia natvrdo varené
2 čerstvé uhorky, jemne nasekané
70-100 g jemne strúhaného syra
Majonéza zmiešaná s jogurtom alebo kyslou smotanou (1:1)
1 lyžica horčice
Soľ, korenie, bylinky podľa chuti
Príprava:
Nakrájajte varené kurča a preneste do väčšej misy. Pridajte nakrájané alebo strúhané vajcia, strúhanú mrkvu, uhorky, syr a nakoniec obväz majonézy, horčice a jogurtu. Dochuťte podľa chuti a okamžite podávajte.
