Jemný, zlatohnedý steak vyprážaný na cesnakovom a bylinkovom masle, podávaný s cestovinami s malými mušľami Recept sa podelím v komentároch

Jemný, zlatohnedý steak opražený na cesnakovom a bylinkovom masle, podávaný s cestovinami s malými slimákmi
Korenie na steaky
30-minútová večera z jemného, ​​opečeného steaku na cesnakovom a bylinkovom masle zmiešaného s cestovinami a slimákmi v hodvábnej parmezánovej omáčke.
Zistite viac
Olivový olej
Cesnak
Cesnak
Worcestrová omáčka
Hovädzí steak
Worcestrová omáčka
Maslo
Syr
Stručíky cesnaku
Syr
450 g hovädzieho steaku, nakrájaného na 2,5 cm hrubé plátky
1 PL olivového oleja
3 PL masla, rozdelené
3 strúčiky cesnaku, mleté
1 ČL worcesterskej omáčky
1 ČL talianskeho korenia
½ ČL údenej papriky
Soľ a korenie
Korenie na hoovädzí steak
Parmezán
225 g cestovinových mušlí (conchiglie)
2,4 dl smotany 2 PL masla
5 dl strúhaného parmezánu (čerstvo nastrúhaného)
Odložená voda z cestovín (¼–½ dl)
Soľ a korenie
Čerstvá petržlenová vňať, nasekaná (voliteľné)
PostupVýrobky z cesnaku
pokračovanie na ďalšej strane
Uvarte cestoviny
Slávky uvarte v osolenej vode do stavu al dente. Odložte ¼–½ šálky vody, v ktorej sa varili, sceďte ju a odložte.
Opečte steak zhnednutý
Steak opečte a osoľte a okoreňte.
Na rozpálenej panvici rozohrejte olej + 1 PL masla.
Steak poukladajte v jednej vrstve (po dávkach). Opečte 2–3 minúty z každej strany, aby ste dosiahli stredne prepečený stav. Preložte na tanier.
Pripravte

Zvyšok nájdete na ďalšej strane