Postup:
1. Predhrejte rúru na 175 °C. Vysteľte formu na pečenie s rozmermi 23 × 33 cm papierom na pečenie a nechajte trochu miesta pre ľahké vyberanie.
2. V miske vyšľahajte zmäknuté maslo, práškový cukor a vanilku, kým zmes nie je ľahká a nadýchaná.
3. Pridajte múku a soľ a miešajte, kým cesto nie je mäkké a drobivé.
4. Cesto rovnomerne rozotrite do pripravenej formy, aby ste vytvorili základ.
5. Pečte 15 – 18 minút alebo kým zmes nie je mierne zlatistá. Vyberte z rúry a nechajte mierne vychladnúť.
6. Medzitým si pripravte karamelovú vrstvu: V hrnci roztopte maslo a hnedý cukor na strednom ohni, kým zmes nebude hladká.
7. Vmiešajte šľahačku, vanilkový extrakt a soľ. Priveďte do varu a varte 2 – 3 minúty, kým zmes mierne nezhustne.
8. Odstráňte z ohňa a vmiešajte nasekané pekanové orechy.
9. Nalejte karamelovo-pekanovú zmes na upečený základ a rovnomerne rozotrite.
10. Vráťte cesto do rúry a pečte ďalších 10 minút, aby karamel stuhol. 11. Pred krájaním na štvorce nechajte tyčinky úplne vychladnúť. Pre úhľadnejšie plátky ich pred krájaním dajte na 30 minút do chladničky.
Čas prípravy: 15 minút | Čas varenia: 30 minút | Celkový čas: 45 minút
Kalórie: 320 kalórií | Počet porcií: 16 kusov
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
