Karfiolová polievka s kyslou smotanou.

Ingrediencie:

  • 2 PL oleja
  • 1 cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 ČL mletej červenej papriky
  • 2 mrkvy
  • 2 zemiaky
  • 1 menší karfiol
  • 1,2 l zeleninového vývaru (prípadne vody)
  • 1 bobkový list
  • 1 ČL sušenej majoránky (voliteľne)
  • soľ podľa chuti
  • mleté čierne korenie podľa chuti
  • 2 PL kyslej smotany
  • 1 PL hladkej múky
  • čerstvá petržlenová vňať na posypanie (voliteľne)

Postup:

Zvyšok nájdete na ďalšej strane