Každodenný džemový koláč

adminon

Každodenný džemový koláč je lahodný a jednoduchý dezert, ktorý kombinuje sladkosť džemu s vlhkým a jemným koláčom. Je ideálny na každú príležitosť a jeho príprava je veľmi jednoduchá. Poďme sa pozrieť na potrebné ingrediencie a postup.

Ingrediencie

  • 1 šálka (240 ml) džemu (akákoľvek chuť)
  • 1/2 šálky (120 ml) rastlinného oleja
  • 1 šálka (200 g) cukru
  • 2 veľké vajcia
  • 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
  • 2 šálky (240 g) hladkej múky
  • 1 polievková lyžica prášku do pečiva
  • 1/2 čajovej lyžičky soli
  • 1 šálka (240 ml) mlieka

Postup

1. Predohrev rúry

Predhrejte rúru na 175 °C (350 °F). Vymažte a posypte múkou dve okrúhle formy na pečenie s priemerom 9 palcov alebo ich vystelte papierom na pečenie.

2. Príprava cesta

  • V mise zmiešajte džem, rastlinný olej a cukor. Dobre premiešajte.
  • Postupne pridávajte vajcia, jedno po druhom, a dobre šľahajte po každom pridaní. Na záver pridajte vanilkový extrakt.

  • 3. Spojenie suchých ingrediencií

    • V samostatnej miske preosejte múku, prášok do pečiva a soľ.
    • Postupne pridávajte suché ingrediencie do mokrej zmesi, striedavo s mliekom. Začnite a skončte s múkou, a miešajte, kým sa všetko len nespojí.

    4. Pečenie koláča

    • Cesto rovnomerne nalejte do pripravených panvíc.
    • Pečte 25-30 minút, alebo kým špajdľa vložená do stredu koláčov nevyjde čistá.

    5. Chladenie a skladanie

    • Nechajte koláče chladnúť vo formách asi 10 minút, potom ich vyberte a nechajte úplne vychladnúť na mriežke.
    • Po vychladnutí môžete medzi dva koláče natrieť vrstvu džemu a na vrch pridať ďalší džem alebo polevu, ak chcete.

    Odporúčania na podávanie

    Tento každodenný džemový koláč je lahodný aj sám o sebe, ale môžete ho podávať aj so šľahačkou alebo čerstvým ovocím. Je to univerzálny dezert, ktorý si môžete vychutnať počas celého roka.

    Záver

    Tento každodenný džemový koláč je nielen jednoduchý na prípravu, ale je to aj skvelý spôsob, ako využiť akýkoľvek džem, ktorý máte doma. Jeho vlhká textúra a sladká chuť zaručene potešia každého. Užite si pečenie a zdieľanie tohto lahodného dezertu!

Zvyšok nájdete na ďalšej strane