Brokolicu a karfiol nakrájajte na ružičky.
Zdravý zeleninový kastról s brokolicou
Potom brokolicu vložíme do horúcej vody v hrnci.
Pridajte 1 PL soli a 2 PL mlieka a premiešajte.
Nechajte zovrieť a varte 2 minúty.
Uvarenú brokolicu položte na dno sklenenej zapekacej misy.
Karfiol vložte do hrnca s horúcou vodou.
Zdravý zeleninový kastról s karfiolom
Pridajte 1 PL soli a 2 PL mlieka a premiešajte.
Nechajte zovrieť a varte 4 minúty.
Uvarenú karfiol preložte do sklenenej misy spolu s brokolicou.
Panvicu vymastite olivovým olejom a na strednom ohni opečte nakrájanú cibuľu.
Osvedčený recept na zdravý kastról
K cibuli pridajte nadrobno nakrájanú mrkvu, premiešajte a opekajte niekoľko minút.
Prelisujte strúčik cesnaku a pridajte k zmesi a premiešajte.
Všetko nalejte do sklenenej nádoby spolu s brokolicou a karfiolom a dobre premiešajte.
Potom vezmite 2 papriky rôznych farieb, odstráňte stonky a semienka a nakrájajte ich na malé kúsky.
Odstráňte stonku a semienka papriky, nakrájajte ju na menšie kúsky a pridajte ich k ostatným produktom.
Všetko spolu zmiešajte.
Potom pridajte rozpolené cherry paradajky.
Nádobu so zeleninou odložte bokom a pripravte si plnku.
Do hlbokej misky pridajte 4 vajcia, osoľte a vyšľahajte mixérom.
Chutný obed so zdravým zeleninovým kastrólom
Pridajte 5 lyžíc oleja a premiešajte.
Vysypte múku a zmes prešľahajte.
Do zmesi nalejte mlieko a premiešajte.
Na záver pridajte nasekaný kôpor a petržlenovú vňať, premiešajte a zmes rovnomerne nalejte na zeleninu vo forme.
Veľmi chutný a zdravý zeleninový kastról
Navrch posypte nahrubo nastrúhaným žltým syrom.
Zeleninový kastról so zeleninou a žltým syrom
Formu vložte do predhriatej rúry a pečte 40 minút pri teplote 180°C.
Do malej misky pridajte jogurt, majonézu (domácu), prelisovaný cesnak, kôpor a premiešajte vidličkou.
Osvedčený recept na omáčku na zdravý zeleninový kastról
Táto omáčka sa pripravuje veľmi jednoducho a je veľmi chutná.
Môžeme podávať.
Osvedčený recept na zdravý zeleninový kastról na večeru
Prajeme vám dobrú chuť!
Videonávod nájdete TU
Pridajte sa k našej kulinárskej komunite a objavujte nové inšpirácie každý deň! 🍳👩🍳
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
