1. Pripravte si ingrediencie:
Vo veľkej mise zmiešajte všetky suché ingrediencie: múku, cukor, prášok do pečiva, kakao (ak ste ho pridali) a soľ. Dôkladne premiešajte, kým zmes nie je hladká.
2. Zmiešajte ingrediencie:
Potom pridajte mokré ingrediencie: vajce, mlieko, olej a vanilkový extrakt (ak ho používate). Miešajte, kým zmes nie je hladká a rovnomerná. Nebojte sa, ak je cesto trochu lepkavé – je to normálne!
3. Pečenie:
viac na ďalšej strane
Hotové cesto nalejte do formy na pečenie s voľným dnom (napr. s priemerom 20 cm) vystlanej papierom na pečenie. Pečte v predhriatej rúre na 180 °C 20 – 25 minút. Koláč je hotový, keď je povrch mierne pružný a zlatistý. Otestujte špáradlom – ak sa koláč neodlepí, je úplne upečený!
4. Chladenie:
Po upečení nechajte koláč niekoľko minút odpočívať vo forme a potom úplne vychladnúť na mriežke. To pomôže koláču udržať si vlhkosť a zabráni jeho rozpadnutiu.
Podávanie:
Koláč môžete podávať celý alebo nakrájaný na malé kúsky. Je lahodný taký, aký je, ale môžete ho ozdobiť aj svojou obľúbenou polevou, posýpkou alebo čerstvým ovocím, aby ste mu dodali špeciálny nádych.
Návod na použitie a skladovanie:
Návrh na servírovanie: Najlepšie vydrží čerstvý, ale dá sa niekoľko dní skladovať aj vo vzduchotesnej nádobe.
Skladovanie: Koláč sa dá skladovať v chladničke, ale rovnako dobre chutí aj pri izbovej teplote – akokoľvek chcete!
Variácie:
Čokoládový koláč: Pre intenzívnejšiu čokoládovú chuť pridajte viac kakaa (do 1 šálky) a nasekanú čokoládu.
Ovocný koláč: Pre ovocný nádych pridajte hrsť čučoriedok, malín alebo plátkov jabĺk. Citrónový koláč:
Dodajte tomuto lahodnému koláču svieži citrónový nádych pridaním citrónovej kôry a šťavy z polovice citróna.
Vychutnajte si tento lahodný koláč a prekvapte svojich blízkych týmto jednoduchým, ale kreatívnym receptom!
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
