Naproti tomu strava s vysokým obsahom rafinovaných cukrov a spracovaných sacharidov je silne spojená so zápalom, inzulínovou rezistenciou, zvýšenými hladinami triglyceridov a zvýšeným rizikom kardiovaskulárnych ochorení.
Cholesterol ako hormonálny stavebný kameň
Cholesterol hrá dôležitú biologickú úlohu. Je prekurzorom steroidných hormónov, vrátane:
Dostatočný príjem cholesterolu podporuje endokrinné zdravie, reprodukčnú funkciu a obnovu buniek. To je obzvlášť dôležité pre ženy, ktoré prechádzajú hormonálnymi zmenami (ako je perimenopauza), a pre mužov na udržanie svalovej hmoty a vitality.
Vajcia ako kompletný zdroj bielkovín
Vajcový proteín sa považuje za štandard kvality bielkovín, pretože obsahuje všetky esenciálne aminokyseliny v optimálnych pomeroch.
Medzi výhody patria:
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
