Ingrediencie:
-
500 g húb (šampiňóny, hnedé šampiňóny alebo ich kombinácia)
-
1 cibuľa, nadrobno nakrájaná
-
2 strúčiky cesnaku, nasekané
-
2 lyžice masla
-
750 ml zeleninového vývaru
-
100 ml jemnej náhrady za sherry (napr. 1 PL jablčného octu + 3 PL vody alebo 100 ml bieleho hroznového muštu s kvapkou citrónovej šťavy)
-
200 ml smotany na varenie (sladká smotana)
