Ingrediencie na zemiakovú kašu
Aby ste získali dokonalú zemiakovú kašu, je dôležité vybrať si správne ingrediencie a vedieť, ako ich správne používať. Nižšie je uvedený zoznam ingrediencií, ktoré budete potrebovať na tento recept:
1 kg zemiakov: Odporúča sa použiť múčnaté zemiaky, pretože ich obsah škrobu pomáha urobiť kašu mäkkou a nadýchanou.
100 ml plnotučného mlieka: Mlieko je kľúčom k tomu, aby kaša mala krémovú konzistenciu, ktorú všetci milujeme.
50 g masla: Dodáva lahodnú chuť a bohatú textúru.
Soľ podľa chuti: Zvýrazňuje chuť zemiakov.
Mleté čierne korenie: Štipka korenia zvýrazňuje chuť kaše.
Muškátový oriešok (voliteľné): Dodáva ľahkú, korenistú chuť, ktorá jemne dopĺňa kašu.
Ako pripraviť zemiakovú kašu
Príprava zemiakov: Zemiaky dôkladne umyte, aby ste odstránili všetky nečistoty. Zemiaky ošúpte a nakrájajte na kúsky rovnakej veľkosti, aby sa rovnomerne uvarili.
Varenie zemiakov: Zemiaky vložte do veľkého hrnca a zalejte studenou vodou. Pridajte štipku soli a priveďte do varu. Varte zemiaky na strednom ohni približne 15-20 minút alebo kým nezmäknú po prepichnutí vidličkou.
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
