Podávajte so suchým bielym vínom, ako je Sauvignon Blanc alebo Pinot Grigio.
Omáčku nevarte na vysokom ohni, aby sa nezrazila.
Pre lepšiu priľnavosť omáčky použite široké cestoviny, ako sú fettuccine alebo tagliatelle.
Záver
Fettuccine v chipotle smotanovej omáčke s krevetami a brokolicou je jedlo, ktoré v jednom tanieri spája bohatosť, korenistosť a sviežosť. Je všestranné, prispôsobivé a ideálne na každodenné jedlá aj špeciálne príležitosti. Vďaka dokonalej rovnováhe krémového a pikantného a kombinácii morských plodov a zeleniny je to recept, ktorý budete chcieť pripravovať znova a znova.
Často kladené otázky
Je toto jedlo veľmi pikantné?
To závisí od množstva chipotle. Začnite s malým množstvom a pridajte viac podľa chuti.
Môžem použiť aj iné cestoviny?
Áno, penne, linguine alebo tagliatelle sú dobrou alternatívou.
Ktorá brokolica je najlepšia?
Uprednostňuje sa čerstvá brokolica, ale ak ju dobre scedíte, bude fungovať aj mrazená brokolica.
Môžem si toto jedlo pripraviť vopred?
Najlepšie je čerstvé, ale ingrediencie, ako je omáčka, si môžete pripraviť vopred a neskôr ich zmiešať.
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
