Úvod
Táto krútená pizza, známa aj ako rolovaná pizza, je prekvapujúcou a lahodnou alternatívou ku klasickej pizzi. Každý, kto niekedy robil alebo ochutnal „Vlašský koláč“, rozpozná túto techniku, ale táto verzia
je plnená typickými ingredienciami na pizzu, ako je paradajkový pretlak, syr a čerstvé bylinky.
Výsledkom je ľahká, mäkká a chutná pizza s hravým tvarom a bohatou plnkou.
Ideálna na obed, večeru alebo na zdieľanie s rodinou a priateľmi. Ingrediencie
Na cesto
200 ml teplého mlieka (1 šálka)
200 ml teplej vody (1 šálka)
100 ml olivového oleja (½ šálky)
1 vajce (izbovej teploty)
1 vrecko sušeného droždia (10 g)
20 g cukru (1 polievková lyžica)
670 g múky
1 čajová lyžička soli (cca 8 g)
Na plnku
60 g paradajkového pretlaku (1 kopcovitá polievková lyžica)
200 g strúhaného syra cheddar
Čerstvá petržlenová vňať (jemne nasekaná)
40 g rozpusteného masla
1 žĺtok (na vymastenie)
Postup
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
