Pečenie: Zapekaciu misu pevne prikryte alobalom. Pečte na strednej priečke rúry 1 hodinu a 10 minút alebo kým kuracie mäso nie je prepečené (vnútorná teplota 74 °C) a zemiaky nie sú mäkké na vidličku.
Podávanie: Opatrne vyberte misku z rúry a prikryte pokrievkou (pozor na paru). Jemne premiešajte, aby sa lahodná omáčka z panvice obalila. V prípade potreby ozdobte čerstvou petržlenovou vňaťou a ihneď podávajte.
Tipy a triky šéfkuchára
Čerstvá zelená fazuľka: Môžete nahradiť 450 g čerstvej zelenej fazuľky, scedenej. Mrazenú fazuľu nie je potrebné rozmrazovať.
Poznámka k zemiakom: Je dôležité nakrájať zemiaky na rovnomerné 2,5 cm kúsky, aby sa dokonale uvarili s kuracím mäsom.
Chrumkavý vrch: Počas posledných 10 – 15 minút pečenia odstráňte alobal, aby vrch zhnedol.
Doplnok: Môžete pridať aj inú zeleninu, ako napríklad nakrájanú papriku, cibuľu alebo mrkvu.
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
