Kuracie placky s mozzarellou.

Kuracie prsia nakrájame na malé kúsky. Pridáme soľ, sladkú papriku, korenie, nasekaný cesnak, pažítku a petržlenovú vňať.

Primiešame  majonézu, strúhaný syr a vajcia. Postupne prisypávame múku, kým nezískame mierne hustú zmes.

Misu prikryjeme a necháme odstáť aspoň 15 až 20 minút.

V panvici rozohrejeme olej na stredne vysokom ohni. Pomocou dvoch polievkových lyžíc tvarujeme malé porcie zmesi a vkladáme ich do oleja.

Smažíme približne 14 až 15 minút, pričom ich 2 až 3-krát otočíme.

Podávame horúce – výborne chutia napríklad so špagetami a paradajkovou omáčkou.

Zvyšok nájdete na ďalšej strane