Kuracie prsia si očistíme a pozdĺžne ich rozrežeme tak, aby sme vytvorili kapsu. Mäsko osolíme a okoreníme z oboch strán aj zvnútra.
Do vnútra kapsy vložíme plátky syra a šunky. Jemne pritlačíme, aby sa náplň uzavrela.
Každý kus obalíme v hladkej múke.
Na panvici rozohrejeme rastlinný olej a plnené kuracie prsia opečieme z oboch strán dozlatista.
Podľa potreby ich môžeme ešte krátko podusiť pod pokrievkou, aby sa mäso prepieklo aj vo vnútri.
Na záver posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou.
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
