Objavte tajomstvo ľahšieho a zdravšieho stravovania s touto lahodnou a sýtu zeleninovou polievkou. Je plná výživných surovín, má jemnú krémovú chuť a pripravuje sa veľmi jednoducho. Je vhodná ako ľahký obed či večera pre každého, kto chce jesť viac zeleniny a zaradiť do jedálnička odľahčené jedlá.
Suroviny:
Na polievku:
- 1 červená cibuľa
- olivový olej
- 3 stonky zeleru, nasekané
- 2 menšie mrkvy, nakrájané
- 2 zemiaky, nakrájané
- 2 bataty (sladké zemiaky), nakrájané
- 1,2 l vody
- 1 l zeleninového vývaru
- 1 brokolica, rozdelená na ružičky
- 1 cuketa, nakrájaná
- soľ a čierne korenie podľa chuti
- 300 ml smotany na varenie
Na domáce krutóny:
- 3 krajce chleba
- olivový olej
- soľ
- sušený cesnak
- talianske bylinky
Postup:
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
