Ak sa snažíte schudnúť alebo si udržať váhu, vajcia by mohli byť vašou tajnou zbraňou. Lekári ich často odporúčajú na raňajky, pretože ich kombinácia bielkovín a zdravých tukov pomáha kontrolovať hormóny hladu.
Štúdia publikovaná v časopise Journal of Nutrition zistila, že ľudia, ktorí začali ráno vajcami, zjedli počas dňa až o 400 kalórií menej. Hoci tri vajcia sa môžu zdať ako veľa, v skutočnosti môžu pomôcť znížiť celkový príjem kalórií – pokiaľ sú zdravo uvarené.
3. Hladina cholesterolu sa môže meniť, ale nie tak, ako si myslíte
Tu je väčšina ľudí nervózna. Každé vajce obsahuje približne 186 mg cholesterolu, ale súčasný výskum ukazuje, že cholesterol v strave má u väčšiny ľudí malý vplyv na hladinu cholesterolu v krvi.
Dr. Robert Jenkins, kardiológ v nemocnici Johns Hopkins, hovorí:
„U zdravých dospelých konzumácia až troch vajec denne nezvyšuje riziko srdcových ochorení. V skutočnosti môže pomôcť zvýšiť HDL cholesterol – dobrý cholesterol – a zlepšiť celkový lipidový profil.“
Ľudia s cukrovkou 2. typu alebo genetickými poruchami cholesterolu by si však mali pozorne sledovať svoj príjem, pretože ich telo spracováva cholesterol odlišne.
4. Ale priveľa vajec sa môže niektorým ľuďom vypomstiť
Lekári varujú, že hoci tri vajcia denne môžu byť vhodné pre väčšinu ľudí, nie sú pre každého.
Ak už jete veľa červeného mäsa, masla alebo vyprážaných jedál, pridanie troch vajec denne môže zvýšiť príjem nasýtených tukov, čo môže časom ovplyvniť zdravie vášho srdca.
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
