Príprava:
Zohrejte mlieko:
Nalejte mlieko do hrnca a zohrievajte na strednom ohni, občas premiešajte, aby sa nepripálilo.
Pridajte kyselinu:
Keď mlieko začne vrieť, pridajte citrónovú šťavu alebo jablčný ocot. Jemne premiešajte – mlieko sa začne oddeľovať na srvátku a tvaroh.
Oddeľte tvaroh:
Keď sa zmes zrazí, preceďte ju cez gázu alebo čisté sit
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
