1️⃣ Aktivácia droždia 🍞 – V miske zmiešajte vodu, droždie a cukor. Nechajte kysnúť 10 minút alebo kým zmes nespení.
2️⃣ Pridanie múky a soli 🌾 – Preosejte múku, pridajte soľ, olivový olej a aktívne droždie. Miešajte lyžicou do hladka.
3️⃣ Kysnutie ⏳ – Misku prikryte utierkou a nechajte kysnúť na teplom mieste 1,5 hodiny, kým cesto nezdvojnásobí svoj objem.
4️⃣ Vytvarujte chlieb 🍞 – Cesto preložte na dosku, jemne ho zrolujte do guľky a vložte do zapekacej misy.
5️⃣ Druhé kysnutie 🫧 – Prikryte a nechajte kysnúť 30 minút. Medzitým predhrejte rúru na 230 °C.
6️⃣ Pečte 🔥 – Pečte prikryté 30 minút, potom odstráňte pokrievku a pečte ďalších 15 minút, kým kôrka nie je zlatistá.
7️⃣ Nechajte vychladnúť ❄️ – Chlieb položte na mriežku a nechajte vychladnúť.
🍯 Prečo si tento recept zamilujete?
💯 Jednoduché, bez miesenia – perfektné aj pre začiatočníkov!
🔥 Chrumkavá kôrka a mäkký, nadýchaný stred!
⏳ Vydrží dlho čerstvé – chutí výborne aj na druhý deň!
🌿 Ideálne na sendviče, hrianky a domáce nátierky!
👉 Kto dnes pečie chlieb? 🍞😍 Dajte nám vedieť v komentároch! ⬇️
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
