Rúru si predhrejeme na 180 °C.
Vo veľkej mise alebo v kuchynskom robote zmiešame múku, cukor, soľ a maslo. Miešame, kým nezískame drobivú zmes.
Plech s rozmermi 25 × 38 cm vymastíme alebo vyložíme papierom na pečenie.
Zmes na korpus rovnomerne rozložíme na plech a dobre ju utlačíme rukami alebo lyžicou.
Korpus pečieme 10 minút pri 180 °C.
V druhej mise zmiešame vajcia, kukuričný sirup, oba druhy cukru, rozpustené maslo, vanilkový extrakt a nasekané orechy. Všetko dôkladne premiešame a odložíme bokom.
Po 10 minútach vyberieme korpus z rúry.
Na ešte horúci korpus nalejeme orechovú plnku a rovnomerne ju rozotrieme.
Plech vrátime späť do rúry a pečieme ešte 35 minút pri 180 °C, kým plnka nestuhne a nezíska krásnu zlatistú farbu.
Koláč necháme úplne vychladnúť a potom ho nakrájame na kocky.
Tip:
Koláč je najchutnejší, keď odstojí niekoľko hodín, pretože plnka vtedy získa dokonalú karamelovú textúru.
Dobrú chuť!
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
