Nedávna štúdia na myšiach na Texaskej univerzite ukázala, že zvýšený príjem omega-3 mastných kyselín v strave podporuje zdravie kostí a znižuje riziko osteoporózy v neskoršom veku.
Zvieratá, ktoré dostávali rybí olej, mali výrazný nárast hustoty kostných minerálov.
Zároveň došlo k zníženiu resorpcie kostí a zvýšeniu tvorby kostí.
Rybí olej sa extrahuje z mastných tkanív rýb.
Štúdie o príjme polynenasýtených mastných kyselín, hustote kostí a rovnováhe vápnika u žien po menopauze priniesli dobré výsledky.
Štúdia publikovaná v časopise Journal of the American College of Nutrition ukazuje, že esenciálne mastné kyseliny omega-3 v rybom oleji sú prospešné pre ľudí s reumatoidnou artritídou.
Najlepším zdrojom omega-3 mastných kyselín sú mastné ryby: losos, sleď a sardinky.
Doplnky rybieho oleja tiež pomáhajú zmierniť bolesti kĺbov.
Ďalšie odporúčané doplnky: spirulina a hemoderivát z púčikov čiernych ríbezlí.
Lekárska literatúra a zdroje
ČO JESŤ PRI OSTEOPORÓZE
Osteoporózu možno pozitívne ovplyvniť, ak 2/3 vašej stravy tvoria surové potraviny a jete prevažne zeleninu, ovocie, orechy, klíčky.
Sezam je veľmi dôležitý, pretože je bohatý na biologicky aktívny vápnik. Nechajte ho mletý, aby sa ľahšie trávil, alebo vo forme sezamovej chalvy či tahini.
Môžete si tiež pripraviť hummus - lahodnú paštétu z vareného cíceru, sezamu, cesnaku, citrónu, mäty a olivového oleja.
Kráľovskými orechmi sú v tomto prípade: mandle, pistácie, vlašské orechy, ale ak máte osteoporózu, vyhnite sa arašidom.
Kedysi dávno mali gladiátori silné kosti vďaka kremíku v krvi a dnes ich silu dosiahnete listovou zeleninou.
Ráno vypite zeleninové smoothie na báze mrkvovej šťavy, ktorá obsahuje aj špenát, žihľavu, žeruchu, petržlenovú vňať, kôpor, mätu, bazalku, šťaveľ alebo čokoľvek, čo máte v kuchyni. 300 – 400 ml denne vám dodá dôležité minerály.
Nezabudnite, že technologicky spracované potraviny dodávajú kyslosť a rozkladajú kosti.
Živočíšne produkty pohlcujú vápnik, buďte s nimi obzvlášť opatrní!
Z varených jedál kombinujte obilniny a strukoviny. Zbierajte recepty s cícerom a ovsom. Tieto produkty môžete kombinovať s kukuricou a fazuľou, sójovými bôbmi a ryžou, šošovicou a ryžou alebo kukuricou. Plnené papriky sú pre vás ideálne.
Užitočná je aj riasa Lithothamnion Calcareum, ako aj mleté konopné semienka.
Potrebujete tiež slnko a pohyb – chôdzu, tanec, beh.
Mikroimpakty stimulujú spevnenie kostí.
Štúdie, ktoré ukazujú začínajúcu osteoporózu
Je dobré si raz ročne nechať urobiť osteodenziometriu, keď sa hustota kostí stenčuje, ale nie na vyšetrenie hustoty kostí prsta alebo ruky, ale stavcov chrbtice a bedrových kĺbov.
Požiadajte svojho všeobecného lekára, aby vám urobil krvné testy na parathormón, beta cross-lapse a alkalickú fosfatázu.
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
