váš obľúbený džem (jahodový, marhuľový, čerešňový atď.)
1 vajce na potretie
práškový cukor na podsypanie (voliteľné)
👩🍳 Postup: Zalomenie stránky
Príprava kvásku (ak používate čerstvé droždie):
Droždie rozpustite v teplom mlieku s 1 lyžicou cukru a 2 lyžicami múky. Nechajte 10-15 minút kysnúť, kým nezačne bublať.
Vypracovanie cesta:
Vo veľkej mise zmiešajte múku, cukor, soľ, vajcia, vanilku, rozpustené maslo a kvások (alebo suché droždie s mliekom). Hneťte, kým nebude hladké a elastické. Prikryte a nechajte 1–1,5 hodiny kysnúť na teplom mieste.
Tvarovanie rožkov:
Vykysnuté cesto rozdeľte na 12 rovnakých dielov. Každý diel ľahko vyvaľkajte rukou alebo valčekom, doprostred dajte lyžičku marmelády a okraje opatrne zalepte do guličky.
Druhé kysnutie:
Rožky položte spojom dole na plech vyložený papierom na pečenie. Prikryte utierkou a nechajte 20–30 minút odpočinúť.
Pečenie:
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
