Úvod
Mäkký koláč s čerstvými jahodami je ten druh cesta, ktorý okamžite evokuje pocit útulnosti.
Nadýchaný, mierne sladký a presiaknutý sviežou arómou zrelých jahôd: jednoduchosť v najlepšej forme.
Za týmto zdanlivo jednoduchým koláčom sa však skrýva jasná štruktúra.
Správne pomery, poradie miešania a čas pečenia určujú, či bude váš koláč suchý alebo lahodne vláčny.
V tomto článku objavíte nielen recept, ale aj nepísané pravidlá, ktoré zaručia dokonalý výsledok zakaždým. Ingrediencie
Na koláč
3 vajcia
150 g cukru
1 vrecko vanilkového cukru alebo 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
100 ml rastlinného oleja (slnečnicového alebo repkového)
120 ml mlieka
200 g múky
10 g prášku do pečiva (1 vrecko)
1 štipka soli
200 g čerstvých jahôd, umytých, ošúpaných a nakrájaných
1. Pripravte podľa teplotného návodu
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
