Tento zapečený pokrm zo zemiakov, slaniny a kapusty je výdatný a plný chuti – ideálny na rodinný obed alebo večeru. Kombinácia jemnej kaše, chrumkavej strúhanky a roztekajúceho sa syra poteší každého milovníka domácej kuchyne.
Na konci receptu nájdete video podľa, ktorého môžete postupovať!
Zapečené zemiaky so slaninou, kapustou a syrom.
Ingrediencie:
- 300 g slaniny
- 50 g masla
- 1 kg zemiakov
- Soľ podľa chuti
- Čierne korenie podľa chuti
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 hlávka kapusty
- Jarná cibuľka (na ozdobu)
- Čerstvá petržlenová vňať (na ozdobu)
- 250 ml mlieka
- 30 g masla (do zemiakovej kaše)
- 200 g tvrdého syra (napr. eidam alebo cheddar)
- 100 g sušienok (napr. slané krekry alebo maslové sušienky – rozdrvené)
- 30 g Panko strúhanky (alebo klasickej)
- 50 g rozpusteného masla
- Čerstvý kôpor (voliteľné)
Postup:
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
