„Môj manžel je na tomto úplne závislý! Zjeme jednu porciu a on sa pýta, kedy to môžem znova urobiť haha. Musím ho naučiť, ako to robiť!“ Musím sa nejako vyjadriť, aby som stále dostávala svoje recepty... Ďakujem. Recept v prvom komentári.👇

  1. Opečené mäso a restovaná zelenina:  Vo veľkom hrnci alebo kastróle na strednom ohni opečte  120 g talianskej klobásy  a  120 g mletého hovädzieho mäsa , pričom mäso postupne oddeľte. Kým sa mäso opeká, pridajte  1 nadrobno nakrájanú cibuľu  a  nakrájanú zelenú a červenú papriku . Pokračujte vo varení, občas premiešajte. Počas poslednej minúty opekania znížte teplotu na stredne nízku a pridajte  3 strúčiky nasekaného cesnaku , pričom neustále miešajte. Z hrnca sceďte prebytočný tuk.
  2. Varte vývar na miernom ohni:  Pridajte  4 šálky hovädzieho vývaru, 2 šálky kuracieho vývaru a  1 konzervu paradajok so salsou . Zmes priveďte do varu.  Varte na miernom ohni približne  15 minút alebo kým papriky nezačnú mäknúť.
  3. Pridajte ryžu a varte: Do hrnca  pridajte  ¾ šálky surovej ryže  a premiešajte, aby sa dobre obalila. Hrniec prikryte a pokračujte vo varení  5-7 minút alebo kým ryža nezmäkne.
  4. Dochutíme a podávame:  Polievku dochutíme  košer soľou  a  čerstvo mletým čiernym korením  podľa chuti.  Pre dosiahnutie najlepších výsledkov podávame ihneď.

Vychutnajte si túto výdatnú a chutnú polievku!


Plnená papriková polievka

Zloženie:

Zložka Množstvo
talianska klobása ½ libry
Chudé mleté ​​hovädzie mäso ½ libry
Malá cibuľa, nadrobno nakrájaná 1
Zelená paprika, nadrobno nasekaná 1
Červená paprika, nadrobno nasekaná 1
Cesnak, nasekaný 3 klinčeky
Hovädzí vývar s nízkym obsahom sodíka 4 šálky
Kurací alebo zeleninový vývar s nízkym obsahom sodíka 2 šálky
Paradajky salsa 1 plechovka (14,5 oz)
Surová ryža (ako jazmín) ¾ šálky
Kóšer soľ Na chuť
Čerstvo mleté ​​čierne korenie Na chuť

Zvyšok nájdete na ďalšej strane