V srdci Stredozápadu, kde sa rozprestierajú široké polia a vzduch nesie vôňu zeme a úrody, existuje tradícia výdatných jedál, ktoré hrejú na duši. Tieto kuracie prsia v bylinkovej kruste, pripravované v pomalom hrnci, s krémovou zemiakovou kašou kombinujú rustikálne kúzlo farmárskeho života s upokojujúcou chuťou domova. Tento recept, odovzdávaný z generácie na generáciu, je ideálny pre tých, ktorí hľadajú jednoduchosť a bohatosť jedla, ktoré pripomína rodinné stretnutia a nedeľné večere. Pomalý hrniec odvedie tú najťažšiu prácu a umožní chutiam krásne sa prepojiť, zatiaľ čo zemiaková kaša poskytne krémový základ, ktorý absorbuje každý kúsok pikantnej omáčky. Toto jedlo vás pozýva na posedenie, zastavenie a vychutnanie si tepla domáceho jedla.
Viac informácií nájdete na ďalšej strane.
Toto jedlo sa krásne hodí k duseným zeleným fazuľkám alebo pečenej mrkve a dodá tanieru nádych farby a sladkosti. Jednoduchý zelený šalát s ľahkou vinaigrette môže tiež doplniť bohatosť kurčaťa a zemiakov a vytvoriť osviežujúci kontrast. Pre tých, ktorí si radi pochutnajú na kyslosti, môže lyžica brusnicovej omáčky dodať lahodnú chuť. A samozrejme je vždy vítaný teplý, chrumkavý chlieb, ktorý pomôže absorbovať zostávajúcu omáčku. Reklama
Kuracie rezne v bylinkovej kruste s krémovou zemiakovou kašou v pomalom hrnci
Porcia: 4
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
