Bavorské vdolky sú nadýchané šišky, ktoré majú uprostred jamku. Môžete ich naplniť lekvárom, marmeládou, alebo tvarohovým krémom. Chutia ako od babičky. Hodí sa ako dezert po nedelenom obede. Ich kúzlo spočíva v kysnutom ceste, ktoré je po usmaženej ľahké a vláčne. Vďaka ich tvarovaniu s jamkou sa veľmi ľahko plní.
Môžete ich podávať samostatne, alebo s kopčekom šľahačky. Príprava je veľmi jednoduchá. Zvládne ich pripraviť aj začiatočník. Stačí nechať vykysnúť cesto, vykrojiť kolieska a opatrne usmažiť dozlatista. Ozdobiť si ich môžete podľa chuti.
Ingrediencia
500g polohrubej múky
250 ml mlieka
60g zmäknutého masla
40g cukru krupica
20g droždia
1 vajce
1 žĺtok
štipka soli
olej alebo masť na vyprážanie
Postup
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
