Nakrájajte kuracie prsia na malé kocky, vložte ich do misy, pridajte 1 polievkovú lyžicu oleja a korenie (môžete ich nechať na chvíľu marinovať).
Smažte ich na panvici, trvá to len pár minút. Zmiešajte majonézu, horčicu, smotanu a cesnak na obväz.
Odrežte cibuľu a uhorky. V spodnej časti misy usporiadajte mäso, cibuľu a obväz (časť zmesi majonézy a kečupu).
Potom uhorky, kukurica, kečup, zvyšok obväzu a nakoniec strúhaná kapusta a zelená listnatá na dekoráciu.
Nechajte ho okamžite odpočívať alebo slúžiť.
Cuketový šalát chutí ako zemiaky
Potrebujeme:
3 tvrdé cukety
1 cibuľa
1 zelené jablko
1 veľká mrkva
1/4 zeleru
Uhorky podľa chuti
Sladká kukurica
Voliteľné: 2 vajcia natvrdo varené
Šunka, soľ a korenie
Jogurt alebo domáca majonéza bez oleja
Voliteľné: 2 čajové lyžičky horčice pre lepšiu chuť
Príprava:
Otruste cuketu, mrkvu a zeler. Radšej nechajte cuketu celú, inak absorbujú veľa vody a šalát sa stane príliš vzácnym.
Zvyšné ingrediencie nakrájajte na malé kocky, pretože sme zvyknutí na klasický zemiakový šalát.
Nechajte varenú zeleninu úplne vychladnúť a potom ich pridajte nakrájané do šalátu.
Soľ a posypte korením, pridajte kukuricu, vajcia a zmiešajte s jogurtom alebo domácou majonézou s trochou horčice. Miešajte, ochuťte a nechajte v chladničke.
Pripojte sa k našej kulinárskej komunite a objavte nové inšpirácie každý deň!
