Táto domáca fašírka s vajíčkovým prekvapením patrí medzi klasiky, ktoré nikdy nesklamú. Je jednoduchá, šťavnatá a chutí rovnako dobre teplá aj studená.
Ingrediencie:
- cca 500 g mletého bravčového mäsa.
- 4 – 6 vajec (z toho väčšina na natvrdo uvarené a jedna alebo dve surové do zmesi).
- 1 menší rožok alebo 1 plátok suchšieho chleba – namočený vo vode a dobre vyžmýkaný.
- 1 cibuľa – jemne nakrájaná.
- 2 – 4 strúčiky cesnaku – pretlačené alebo jemne nakrájané.
- 1 – 2 lyžice strúhanky (zmesi mäsa + na posypanie horného povrchu).
- 1 čajová lyžička sladkej papriky (mletá).
- Soľ a mleté čierne korenie podľa chuti.
- (Voliteľne) trocha rasce, majoránky či iné bylinky podľa chuti.
- Olej alebo tuk na podusenie cibule.
Postup:
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
