Ak máme radi pečivo, ktoré je mäkké, nadýchané ako z najlepšej pekárne, tieto domáce praclíky sú presne to pravé.
Cesto sa ľahko miesi, krásne kysne a výsledkom sú praclíky, ktoré miznú ešte teplé. Ich veľkou výhodou je, že zostávajú mäkké aj na druhý deň, takže sú ideálne na raňajky, desiatu aj do školy či práce.
Suroviny:
- 30 g čerstvého droždia
(alebo 8–10 g sušeného droždia) - 1 lyžica cukru
- 1 lyžica hladkej múky
- 200 ml mlieka
- 700 g hladkej múky
(cca 5 hrnčekov po 200 ml) - 1 lyžica soli
- 250 ml teplej vody
- 50 ml oleja (do cesta)
Na potretie:
- 125 g masla
- 100 ml oleja
Na povrch:
- 1 vajce (na potretie)
Postup:
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
