Úvod
Niekedy potrebujete jedlo, ktoré je rýchle, jednoduché na prípravu,
a zároveň ohromí každého. Toto predjedlo z lístkového cesta je presne také.
S hotovým lístkovým cestom, roztopenou mozzarellou, chrumkavou slaninou a čerstvými bylinami,
si môžete rýchlo pripraviť slané občerstvenie, ideálne na večierky, stretnutia,
alebo jednoducho kedykoľvek máte chuť na niečo chutné. Ingrediencie
Počet porcií: 6–8
2 pláty lístkového cesta (každý po 400 g) (hotové)
3–4 čajové lyžičky horčice (podľa chuti)
150 g tvrdej mozzarelly, nakrájanej alebo nastrúhanej
150 g kečupu (na natieranie alebo namáčanie)
200 g slaniny, osmažené do chrumkava a nasekané
1 rozšľahané vajce (na potretie)
1 zväzok kôpru, najemno nasekaný
Preskočiť na obsah
Chutné jedlá
Domov
Zásady ochrany osobných údajov
Najrýchlejší predjedlo z lístkového cesta
1. Pripravte rúru
Predhrejte rúru na 200 °C (400 °F).
Plech vysteľte papierom na pečenie.
2. Pripravte prvú vrstvu
Na plech rozvaľkajte jeden plát lístkového cesta.
Cesto rovnomerne potrite horčicou,
a nechajte malý okraj okolo. Posypte polovicou mozzarelly,
polovicou slaniny a polovicou kôpru.
3. Pridajte druhú vrstvu
Navrch položte druhý plát lístkového cesta a jemne pritlačte.
Postup vrstvenia zopakujte so zvyšnou horčicou,
syrom, slaninou a kôprom.
4. Dokončenie
Vrch potrite rozšľahaným vajíčkom
pre peknú zlatohnedú farbu.
Cesto zľahka nakrájajte na štvorce alebo obdĺžniky,
bez toho, aby ste ho prerezali.
5. Pečenie
Lístkové cesto pečte 20 – 25 minút,
kým pekne nevykysne a nie je zlatohnedé.
Nechajte ho mierne vychladnúť a potom ho prerežte.
Skladovanie a podávanie
Túto pochúťku z lístkového cesta podávajte teplú s kečupom
alebo inou omáčkou, ak chcete. Zvyšky môžete skladovať vo vzduchotesnej nádobe v chladničke až
2 dni.
Pre chrumkavejší výsledok zohrejte v rúre pri teplote 180 °C (350 °F) 5 – 10 minút. Tipy
Lístkové cesto uchovávajte v chlade, kým ho nebudete používať.
Ak sa vaša rúra pečie nerovnomerne, v polovici pečenia otočte plech na pečenie.
Slaninu vopred opečte do chrumkava, aby zostala chrumkavá.
Variácie
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
