Prečítajte si viac na ďalšej strane
Pečeň opláchnite pod studenou vodou a osušte. Cibuľu ošúpte a nakrájajte na kolieska. Listy šalvie opláchnite a osušte. Pečeň osoľte, okoreňte a jemne poprášte múkou.
Ihneď opečte na horúcom oleji asi 1,5 minúty z každej strany. Potom orestujte cibuľu na oleji a pridajte lístky šalvie. Deglazujte balzamikovým octom a vínom. Na cibuľu položte pečeň a duste 5 minút.
Podávajte so zemiakovou kašou.
Viac si prečítajte na ďalšej strane.
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
