Vajíčko rozšľaháme a zmiešame s vodou. Touto zmesou zalejeme ovsené vločky a necháme chvíľu napučať.
Cibuľu nakrájame nadrobno, cesnak pretlačíme a spolu s mäsom pridáme k vločkám. Dochutíme soľou, korením a červenou paprikou.
Zo zmesi tvarujeme karbonátky. Podľa chuti ich môžeme obaliť v strúhanke alebo v orieškoch.
Smažíme ich na rozpálenom oleji z oboch strán dozlatista.
Podávanie.
Hotové fašírky chutia výborne so zemiakovou kašou, čerstvým šalátom alebo ryžou (v prípade alergie vhodne nahradiť).
Dobrú chuť!
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
