klasický čerešňový koláč
Do stredne veľkej misky pridajte maslo. Varte v mikrovlnnej rúre 30 sekúnd alebo kým sa neroztopí. Pridajte omrvinky z grahamových krekrov a cukor a dobre premiešajte. Zmes strúhanky pevne vtlačte na dno zapekacej misy s rozmermi 20 x 20 cm. Odložte bokom.
PLNKA
Do veľkej misy pridajte smotanový syr. Šľahajte mixérom, kým syr nie je hladký a bez hrudiek. Pridajte práškový cukor a vanilku a dobre premiešajte. Pridajte studenú šľahačku a miešajte, kým sa studená šľahačka a smotanový syr nespoja, ale neprešľahajte.
Plnku rovnomerne rozotrite lyžicou alebo špachtľou na cesto z grahamových krekrov. Vyberte plnku z čerešňového koláča a opatrne ju rovnomerne rozotrite na plnku. Pred podávaním nechajte aspoň 2 hodiny v chladničke. Ja ju radšej nechám odstáť cez noc.
Zvyšky uložte do chladničky.
Tip pre čitateľa Jody… Toto je skvelý recept. Aby sa dala ľahko vybrať, nalejte do drezu horúcu vodu. Len toľko, aby pokryla dno a malú časť bokov formy. Držte menej ako minútu a kôrka sa uvoľní a vyjde z formy a bude sa krásne krájať. Uistite sa, že voda je veľmi horúca.
Zvyšok nájdete na ďalšej strane