Umyte citrón, potom ho utrite do sucha, postrúhajte kôru a vytlačte šťavu. Na tento recept stačí 1 lyžica citrónovej šťavy. Zelenú petržlenovú vňať umyte a nakrájajte na malé kúsky.
Olúpte a prelisujte cesnak. Kyslú smotanu vložte do misky, pridajte oregano, nastrúhanú citrónovú kôru a citrónovú šťavu, cesnak, olej, soľ a korenie a premiešajte.
Pridajte petržlenovú vňať a premiešajte. Omáčku máte hotovú. Umyte kuracie stehná. Umiestnite stehná do uzatvárateľného vrecka a pridajte omáčku.
Uzavrite vrecko a pretrepte. Omáčka sa krásne prepojí s mäsom. Vložte do chladničky na 30 minút.
Zahrejte rúru na 180 stupňov, vytiahnite stehná z vrecka a vložte ju do zapekacej misy spoločne s omáčkou. Pečieme 45-60 minút
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
