Postup:
Predhrejte rúru na 200 °C.
Vo veľkej mise premiešajte prepolovené malé zemiaky s olivovým olejom, medom, cesnakovým práškom, údenou paprikou, soľou a čiernym korením, kým sa rovnomerne neobaľujú.
Zemiaky rozložte na plech vystlaný papierom na pečenie v rovnomernej vrstve.
Zemiaky posypte nasekanou slaninou.
Pečte 35 – 40 minút, v polovici pečenia ich otočte, kým zemiaky nie sú zlatisté a chrumkavé.
Posypte čerstvým tymianom a parmezánom (ak ho používate) a vráťte do rúry na ďalších 5 minút. Vyberte z rúry, ozdobte čerstvou petržlenovou vňaťou a podávajte horúce.
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
