Zemiaky ošúpeme, umyjeme a nakrájame na menšie kúsky. Preložíme ich do misy a pokvapkáme olivovým olejom.
Posolíme, okoreníme čiernym korením, pridáme sladkú papriku, sušený cesnak a oregano. Dôkladne premiešame.
Prisypeme nastrúhaný parmezán a ešte raz premiešame, aby sa koreniny a syr rovnomerne rozložili.
Preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie.
Pečieme 25 minút pri teplote 200 °C, kým zemiaky nezozlatnú.
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
