Vyberte si malé zemiaky. Ošúpte ich a uvarte. Ak máte väčšie zemiaky, jednoducho ich nakrájajte na kúsky; nové zemiaky netreba šúpať. Zalejte dostatočným množstvom studenej vody, aby boli zemiaky ponorené, a pridajte čajovú lyžičku soli. Priveďte do varu a varte presne tri minúty – je dôležité ich neprevariť.
✅Dresing:
V samostatnej miske zmiešajte tri polievkové lyžice oleja na varenie, pol čajovej lyžičky soli, papriku, provensálske bylinky, nadrobno nasekaný cesnak a korenie podľa chuti. Miešajte a miešajte so zemiakmi, kým dresing rovnomerne neobalí každý kúsok. Zemiaky poukladajte v jednej vrstve do zapekacej misy a pridajte kocky masla.
Predhrejte rúru na 190 – 200 stupňov Celzia a pečte 25 – 40 minút, kým nebudú zlatisté. Čas pečenia sa líši v závislosti od veľkosti kúskov a výkonu rúry. Zemiaky podľa potreby posypte nadrobno nasekanými bylinkami a pred podávaním pridajte viac cesnaku. Zemiaky sú vo vnútri mäkké a zvonku chrumkavé – takejto kráse sa nedá odolať. Určite to vyskúšajte – je to skvelý doplnok na slávnostný stôl alebo na bežný obed či večeru.
Dobrú chuť! ❤️
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
