🥣 Ingrediencie (6 verrin)
🧱 Sušienkový základ
200 g sušienok Speculoos
80 g rozpusteného nesoleného masla
🍯 Pena Speculoos
150 ml plnotučného mlieka 🥛
100 g masla Speculoos
5 g želatíny (2 plátky)
200 ml veľmi studenej šľahačky (minimálne 30 % tuku)
100 g veľmi studeného mascarpone
1 zarovnaná polievková lyžica práškového cukru
🍮 Fondánová vrstva a ozdoba
150-200 g masla Speculoos
200 ml studenej šľahačky (na ozdobu šľahačkou)
1 polievková lyžica práškového cukru
Celé alebo drvené sušienky Speculoos
🧰 Užitočné nástroje na cesto na koláč
Tieto nástroje pomáhajú zabezpečiť presnosť a dokonalú prezentáciu verrin:• Elektrický metlička alebo kuchynský robot –
Amazon France
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
