Príprava Rúra
Predhrejte rúru na 190 °C. Plech vysteľte papierom na pečenie pre ľahké čistenie.
Opečte zeleninu
Rozohrejte olivový olej vo veľkej panvici na strednom ohni. Pridajte nakrájanú cibuľu a obe papriky. Smažte 5–7 minút, kým nezmäknú a ľahko sa skaramelizujú.
Smažte steak
Zeleninu odsuňte na okraj panvice. Do prázdneho priestoru položte prúžky steaku a osoľte, okoreňte a osoľte a premiešajte s cesnakovým práškom. Smažte 3–5 minút, kým nezhnednú a nebudú úplne prepečené. Vmiešajte worcesterskú omáčku a premiešajte so zeleninou.
Vytvorte kruh
Na pripravený plech na pečenie poukladajte trojuholníky v tvare polmesiaca do kruhu. Široké konce prekrývajte a vytvorte kruh s hrotmi smerujúcimi von.
Naplňte a preložte
Rovnomerne rozložte zmes so steakom okolo širokých koncov cesta. Štedro posypte syrom provolone. Preložte špicaté konce cez plnku a zastrčte ich, aby sa kruh utesnil.
Pečte do dokonalosti
Pečte 20–25 minút, kým cesto nie je zlatisté a úplne prepečené.
Ozdobte a podávajte
Posypte čerstvou petržlenovou vňaťou, nakrájajte na porcie a podávajte teplé. Ideálne na herný deň, stretnutia alebo útulný večer doma.
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
