V miske vyšľahajte vajcia s cukrom a vanilkou, kým zmes nie je ľahká a nadýchaná.
Pridajte tvaroh a olej a potom dobre premiešajte (mixérom alebo metličkou).
V inej miske zmiešajte múku, prášok do pečiva a soľ.
Postupne pridávajte suché ingrediencie do vaječnej zmesi a miešajte, kým nevznikne hladká zmes.
Zmes nalejte do vymastenej formy na pečenie (napríklad do formy s priemerom 20 cm alebo do formy na chlieb).
Pečte v predhriatej rúre na 180 °C (hore aj dole) približne 30 až 35 minút alebo kým špáradlo zapichnuté do stredu nevyjde čisté.
Návod na servírovanie a skladovanie:
Podávajte teplé, posypané práškovým cukrom alebo ozdobené kopčekom šľahačky.
Zmes môžete skladovať až 3 dni vo vzduchotesnej nádobe pri izbovej teplote.
Je tiež perfektná ako základ na koláč: stačí ju prekrojiť na polovicu a navrch dať svoju obľúbenú polevu.
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
