Tieto nadýchané a voňavé rolky s pistáciami, medom a škoricou chutia ako z orientálnej pekárne. Vďaka jednoduchému drožďovému cestu ich zvládnete pripraviť aj doma – ideálne na sviatočný stôl, kávu s priateľmi alebo ako sladká odmena počas dňa.
Ingrediencie:
Cesto:
- 500 g pšeničnej hladkej múky
- 20 g čerstvého droždia (½ kocky)
- 250 ml vlažného mlieka
- 80 g kryštálového cukru
- 80 g mäkkého masla
- 1 vajce
- 1 štipka soli
Plnka:
- 100 g mäkkého masla
- 80 g medu
- 2 čajové lyžičky mletej škorice
- 100 g mletých nesolených pistácií
Na potretie:
- 1 žĺtok
- 2 polievkové lyžice mlieka
- voliteľne: trochu medu na potretie po upečení
Postup:
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
