3 vajcia
1 citrónová kôra
150 g cukru
1 PL vanilkového cukru
1 štipka soli
75 ml minerálnej vody
2 PL citrónovej šťavy
75 g pšeničnej múky
75 g kukuričného škrobu
2 ČL prášku do pečiva
60 g rozpusteného, vychladnutého masla
Praškový cukor na ozdobu
Príprava citrónového krému:
Mascarpone, citrónovú kôru, citrónovú šťavu, práškový cukor a šľahačku vyšľahajte do peny. Opatrne vmiešajte šľahačku. Pred použitím skladujte v chladničke.
Príprava cesta na koláč:
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
