Zmiešajte ingrediencie na cesto a nechajte ho 30 minút odpočívať.
Rozdeľte cesto na malé guľôčky a každú guľôčku mierne sploštite.
Do stredu dajte lyžicu plnky, potom cesto pevne utesnite a vytvarujte ho do guľôčky.
Naplnenú guľôčku jemne sploštite do malej placky.
Vložte ju do horúcej panvice vymastenej trochou oleja a opečte z oboch strán dozlatista.
2. Plnený toastový chlieb (štýl 2026)
Táto metóda je založená na „otvorenom chlebe“ alebo lodičkovom chlebe a je veľmi obľúbená v zdravom rýchlom občerstvení.
Ingrediencie:
Žeme (bagety alebo maslové sušienky).
Plnka: Restované mleté hovädzie mäso s cibuľou a korením alebo zmes syrov so špenátom.
Poleva: Polievková lyžica rozpusteného masla zmiešaná s rozdrveným cesnakom a talianskymi bylinkami.
Príprava:
V hornej časti každého žemle urobte pozdĺžny zárez a vydlabte trochu z vnútra.
Vnútornú a vonkajšiu stranu žemle potrite zmesou masla a cesnaku.
Žemu naplňte zmesou mäsa alebo syra.
Pečte v predhriatej rúre (alebo fritéze) 7 – 10 minút alebo kým sa chlieb neopečie a syr sa neroztopí.
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
