Najprv, moji milí, nakrájajte cibuľu a slaninu na kocky a opečte ich na masle na strednom ohni.
Teraz nakrájajte huby na plátky a nakrájajte ich na trochu väčšie kúsky.
Pridajte paradajkový pretlak alebo kečup a duste asi 4 až 5 minút.
Potom pridajte múku, premiešajte a duste ďalšie 2-3 minúty.
Tiež neuveriteľne lahodné: Tento punč je skutočný hit! Je to návykové!
Teraz deglazujte bielym vínom.
Pridajte smotanu a hovädzí vývar a varte na miernom ohni asi 10 minút, dochuťte soľou a korením podľa chuti.
Čierna lesná poľovnícka omáčka s 250 g húb za 15 minút.
Dobrú chuť!
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
