Babičkine bonusové tipy na dokonalú zemiakovú kašu
✅ Vyberte si správne zemiaky – Zemiaky Yukon Gold sú ideálne na krémovú a bohatú zemiakovú kašu, zatiaľ čo zemiaky Russets ich robia extra nadýchanými.
✅ Vyhnite sa nadmernému miešaniu – Prílišné miešanie zemiakov ich urobí lepkavými a hustými. Roztlačte jemne a prestaňte, keď je kaša hladká.
✅ Pred podávaním uchovávajte v teple – Zemiakovú kašu vložte do žiaruvzdornej misky nad vriacu vodu a občas premiešajte, aby zostala teplá a nevyschla.
Záverečné myšlienky: Už nikdy ju nevarte vo vode!
Po vyskúšaní tejto metódy som už NIKDY nevaril zemiaky vo vode – a stavím sa, že ani vy nie! Metóda mojej babičky s mliekom a maslom vytvára najchutnejšiu, najbohatšiu a najkrémovejšiu zemiakovú kašu vôbec.
Vyskúšajte to a dajte mi vedieť, či to navždy zmení vašu hru so zemiakovou kašou! 🥄💛
Chcete variácie, ako napríklad cesnakový parmezán alebo zemiakovú kašu so slaninou a množstvom korenia? Dajte mi vedieť!
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
